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こんにちは、ほりけんです。バレンタイン前に、ぎりぎり「チョコレート」の定義にあてはまるものを「ぎりチョコ」と言い張る動画を投稿しました。こちらです。 【バレンタイン】ぎりチョコレートを作る。【アーモンドガナッシュ】 この動画で伝えたかったこ…